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Vorspeisen
Salat “TwieHaus”,
jahreszeitlicher Blattsalat mit Kernen
und Sprossen mit einer feinen
Balsamico-Vinaigrette
Vegetarisches
Dreierlei Maki Sushi mit asiatischen Saucen
jahreszeitlichen Blattsalat mit gebratenen Riesengarnelen
Ziegenfrischkäsemouse mitkrossem Seranoschinken &
Feigenkompott; dazu Rucolasalat
Suppen
Rahmsuppe von Krustentieren mit Garnele
Zitronengras–Kokossüppchen mit Entenbrust
Vegetarisch: Ravioli gefüllt mit getrockneten Tomaten in
Lauchsahne mit Schafskäse
Fisch
Filet vom Kabeljau mit einer Meerrettichkruste & Sahne
auf Rote-Bete-Gemüse und Kartoffelstampf
Filet vom Peter-Fisch auf Vanille-Rotweinsauce mit Wurzelgemüse
und Polentaplätzchen
Fleisch
Geschmorte Ochsenbäckchen in Charlotten-Rotwein-Sauce
mit Selleriepürree & Zuckerschoten, dazu Kräuterkartoffeln
Scheiben von der Barberientenbrust auf Sesam-Honigsauce
mit gebratenem Gemüse und Reisnudeln
Lammrücken mit Kräuterngratiniert auf Thymianjus
mit Bohnenkernen und Kartoffelgratin
Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung.
Kindermampf gibt es selbstverständlich auch. Bitte fragen Sie unser Personal!
Wir kreieren - Sie genießen
Lassen Sie sich überraschen mit einem Menü von drei Gängen.
Suppe - Hauptgang - Dessert
Vorspeise - Hauptgang - Dessert |
7,00 €
12,50 €
10,50 €
6,90 €
6,50 €
12,90 €
18,90 €
19,50 €
17,90 €
19,00 €
19,50 €
29,00 €
33,00 €
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